挖掘民间美食 让餐饮更接地气

说玩网

2018-07-19

  践行“绿水青山就是金山银山”,必须在发展方式和路径上革故鼎新,来一场深刻的革命。

  鲁迅在《呐喊》自序里写过:夏夜,蚊子多了,便摇着蒲扇,坐在槐树下,从密叶缝里看那一点一点的青天……那是鲁迅先生一生中最寂寞的一段时光,就连清雅的槐花也带着几许孤寂的味道。在古诗词中,槐花出现的次数就更多了,如槐花雨润新秋地,桐叶风翻欲夜去长安十二槐花陌,曾负秋风多少秋槐花满院气,松子落叶声……这些诗词里的槐花为何大多寄托着或浓或淡的愁思和悲声?想来是古代的读书人大多需上京赶考,游学在外,几回梦里望故乡,恐怕出现最多的,就是村头那棵上了年纪的老槐树吧!可以说,没有一株植物如槐树那般,被赋予了那么多的故事。挖掘民间美食 让餐饮更接地气

  今年,中国还将相当幅度降低汽车进口关税,同时降低部分其他产品进口关税,加快加入世贸组织《政府采购协定》进程。在金融、汽车、船舶和飞机制造等行业,外资准入限制均已放宽,计划取消外资在合资企业中的股比限制。

  彭艳华还经常策划一些帮扶活动,她自身也一直在帮助一名老人和一名小孩。在彭艳华看来,她不仅仅是一名组织者更是一名参与者。“我们是想通过社区这个平台让更多的党员志愿者、青年志愿者、社区志愿者加入到‘西苑帮客’中来,为更多有需求的老人和留守孩子服务。‘帮助他人,快乐自己’这就是我们‘西苑帮客’的服务理念。

  联想到此前美国国务卿蓬佩奥声称道,美国将对朝鲜继续实施经济制裁,直到朝鲜解除核武能力。可以说,双方仅通过一次会晤解决70年来的冷战以及关于核问题上的矛盾纠纷的可能性不大。另外,此次朝方愿意回到谈判桌是因为美国给予了最大压力,但根据过往的经验,朝鲜曾在得到美国让步后,并未履行承诺而是继续核计划。精于算计的金正恩可能会敞开美朝的谈判,但却无视美国的提议,所以两国关系仍存不确定性,这也是今天以黄金为首的避险资产反应平平的原因之一。

  为传承、整理、挖掘河北省的特色美食,省商业联合会、省金融和服务业工会委员会将联合举办2018河北省首届民间美食节活动,通过民间厨艺大赛现场评出优胜菜品,并将这些菜品进行工业化生产,以冷冻的菜肴半成品的形式配送到千家万户。

  此举将进一步推动石家庄市餐饮领域的供给侧结构性改革,优化消费结构,为市民提供更多个性化、多样化的消费产品和消费渠道。   这项活动的举办源自于2017年10月份,河北省商业联合会试水推出的名厨名菜进万家活动,引领市民在淘锦坊电商平台下单冷冻的菜肴半成品,这样一来人们在家经过水蒸或者水煮、油炸等简单操作后,就能吃到香喷喷的菜肴了。 该活动自开展以来,深受广大市民欢迎,仅金毛狮子鱼一道菜的第一个月的销售额就近万元。 但近日,该平台发展步入瓶颈,由于平台上外地生产的工业化菜品占比过多,因地域差异,市民不熟悉外地品牌,并且外地的特色食材与本土饮食习惯也不相符,所以订单的重复购买率比较低,难以实现平台营业额的持续增长。   为此,河北省商业联合会与淘锦坊电商平台萌生了挖掘民间特色饮食的想法,通过评选普通百姓做的民间美食,将这些美食进行工业的标准化生产,传承并做优一批民间美食品牌,从而让美食更平民化、更接地气。

  据悉,美食节活动由美食展示、洽谈会和民间厨艺大赛三部分组成,美食节上将充分展示河北各地的特色小吃,让市民大饱口福;洽谈会上,将有多个品牌美食的制作、售卖及经营理念的展示,旨在搭建品牌美食的展示平台。   民间厨艺大赛主要面向大众,免费参加,参评美食不限品类。

大赛将评出金奖、银奖、铜奖各1名。 评出的优胜菜品,下一步我们计划推动其进入批量的工业化生产,最终能摆上市民的餐桌,让老百姓也能品尝到具有特色河北民间美食。

河北省商业联合会副会长李贵良说。   推进供给侧改革优化消费品结构(记者焦莉莉)。